Качество

Экологически чистая продукция
и строгий производственный контроль

ООО «Каприз» придерживается ценовой политики, где доступность и высокое качество по низким ценам позволяет удовлетворить вкус требовательного к качеству покупателя.

Рецептура разрабатывалась технологами по старинным народным рецептам, что делает продукцию по виду, вкусу и качеству деревенской домашней лапшой, знакомый потребителю, как «вкус детства».

Домашнюю Лапшу ООО «Каприз» можно найти на прилавках сетевых и небольших частных магазинов на территории Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.

Производство

ООО «Каприз» производит свою продукцию в регионе, где экология и климат способствует выращиванию качественной зерновой культуры. Ставропольский край по производству зерна занимает 3-е место в России и традиционно считается «житницей» страны по данным Ставропольстата за 2017 год. Ставропольский край — это кладезь натурального сырья для производства, что позволяет ООО «Каприз» использовать только экологически чистую питьевую воду, отборные яйца и молоко.

Применение управленческих и производственных инноваций — одна из важнейших частей производственного процесса. На предприятии ООО «Каприз», находящегося на стадии развития и роста, наращивания производственного объема и сбыта происходит постоянное внедрение производственных, а соответственно и управленческих инноваций. Обновляется оборудование, усовершенствуется технологический процесс выработки продукции, разрабатываются новые рецепты, в том числе и новейшие продукты, аналогов которых нет у конкурентов. Планируется так же расширить ассортимент выпускаемой продукции, подходящей не только для обычного потребителя, но и для людей, придерживающихся правильного питания и здорового образа жизни, тех, кто имеет проблемы со здоровьем, аллергические реакции на продукты питания и людей, страдающих диабетом.

Современное оборудование

Благодаря правильно выстроенном бизнес-процессу на производстве, мы контролируем все стадии производства: от закупки качественного сырья до доставки в торговые точки. На ежедневной основе проводится контроль над соблюдением всего технологического процесса производства, ежедневный контроль качества выпущенной продукции. А также, поддержание в должном виде всей материально-технической базы предприятия, ее обновление и усовершенствование. Для производства Домашней Лапши ООО «Каприз» используется современная технология и оборудование, что позволяет удовлетворить высокие международные стандарты качества, безопасности и производительности. ООО «Каприз» производит не только здоровый продукт, но и безопасный для жизнедеятельности потребителей.

Транспортировка

Налаженная логистика цепочек поставок позволяет ООО «Каприз» доставлять свою продукцию в заданное место, в нужном количестве и ассортименте при оптимальном уровне издержек с сохранением ее качества. На данный момент доставка продукции осуществляется по территории Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, но планируется расширение границ поставок.

Санитарные и технические стандарты

Евразийский Экономический Союз

Декларация О Соответствии: 14.04.2017
Заявляет, что полуфабрикаты: Тесто слоеное «Домашнее», бездрожжевое и дрожжевое ООО «Каприз» соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Евразийский Экономический Союз

Декларация О Соответствии: 23.03.2017
Заявляет, что полуфабрикаты ООО «Каприз»: Лапша Домашняя: «Из цельнозерновой муки», «Из твердых сортов пшеницы», «Постная», «Постный Лагман», «С зеленью», «Гречневая», «Рисовая», «Широкий лагман», «Десертная», «Шоколадная», «Яичная со шпинатом», «Зерновая», «Длинный лагман», «Ржаная», «Клецки», «Гнезда», «Цветная», «С паприкой и морской капустой», Мучное изделие «Бабушкина накотка», Лапша «Фунчеза», «Длинная фигурная», «Удон», маркировка «Каприз». Упаковка: пищевой контейнер, массой нетто 0,300 кг, 0,500 кг, 1 кг; пакеты из полимерного материала, массой нетто 0,500 кг, 1 кг; упаковка бумажная, массой нетто от 0,300 кг, 0,500 кг, 1 кг, 3 кг, 5 кг, 10 кг, 15 кг, 20 кг; мешки для пищевых продуктов, массой нетто 5 кг; 10 кг; 15 кг; 20 кг соответствуют требованиям ТЗ ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Таможенный Союз

Декларация О Соответствии: 11.02.2015
Заявляет, что Лапша Домашняя ООО «Каприз»: «Яичная», «Желтковая», «Яичная на молоке», «По-деревенски». Лапша: «Лагман», «Хинкал», «Лазанья». Упаковка: пищевой контейнер, массой нетто от 300 до 1000 грамм; пакеты из полимерного материала, массой нетто от 300 до 1000 грамм; пакеты бумажные, массой нетто 500 грамм, 1000 грамм, 5 килограмм, 10 килограмм, 15 килограмм; мешки для пищевых продуктов, массой нетто 5; 10; 15; 20; от 35 до 40 килограмм, маркировка «Каприз» соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Ращением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 881, ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58.

Качественные макаронные изделия
по традиционным старинным рецептам

Ингредиенты

Ставропольский край – это кладезь натурального сырья для производства

ООО «Каприз» производит свою продукцию в регионе, где экология и климат способствует выращиванию качественной зерновой культуры. Ставропольский край по производству зерна занимает 3 место в России и традиционно считается «житницей» страны, что позволяет использовать для производства только экологически чистую питьевую воду, отборные яйца и молоко.

Оборудование

Производственные линии соответствуют международным стандартам качества

Для производства домашней лапши ООО «Каприз» использует современные технологии и оборудование, что позволяет удовлетворить высокие международные стандарты качества, безопасности и производительности. ООО «Каприз» производит не только здоровый продукт, но и безопасный для жизнедеятельности потребителей.

Контроль

Отлажены бизнес-процессы от закупки качественного сырья до доставки в торговые точки

ООО «Каприз» ежедневно проводит контроль над соблюдением всего технологического процесса производства, контроль качества выпущенной продукции, а также поддержание в должном виде всей материально-технической базы предприятия. Качество продукции подтверждено декларациями соответствия «EAC»: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.